L’olio extravergine d’oliva Chianti Classico DOP dal frantoio a casa tua

Chianti Classico EVOO

Da dove viene l’Olio EVO Chianti Classico DOP

Il Chianti Classico DOP EVOO nasce dai territori e dall’esperienza degli olivicoltori della zona del Chianti Classico in Toscana. L’EVOO Chianti Classico DOP può essere prodotto solo in un’area della Toscana ben delimitata, che raggruppa diverse città tra Firenze e Siena. Scopri di più >>

Le caratteristiche dell’Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico DOP

Gli inverni possono essere molto freddi nella regione del Chianti, per questo motivo le olive non maturano in maniera uniforme. Questo fatto dona all’olio Chianti Classico un intenso fruttato di oliva, erba fresca e carciofo.

L’EVOO Chianti Classico del Frantoio del Grevepesa

Un olio extravergine autenticamente toscano, di altissima qualità e dal sapore elegante ed equilibrato. Il Consorzio Chianti Classico D.O.P. garantisce la provenienza di questo prodotto dal nostro oleificio a San Casciano in Val di Pesa, zona certificata dalla regione del Chianti Classico in Toscana. Il nostro olio extravergine d’oliva Chianti Classico ha ottenuto riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Nel 2021 è stato vincitore gold award al NYIOCC e Ercole Olivario ed è stato finalista al Leone D’Oro e Lodo Guide Milano.

Olio Extravergine d’Oliva DOP Chianti Classico

Chianti Classico DOP EVOO

• Si distingue per un gusto equilibrato, elegante e armonico. Fruttato medio, amaro piacevole e un piccante pronunciato in chiusura

• Il suo sapore equilibrato lo rende perfetto sulla maggior parte dei piatti della cucina mediterranea dalle verdure al pesce. Provalo con una zuppa di cavolo, legumi, zucca o in pinzimonio

• L’olio extravergine di oliva DOP Chianti Classico può derivare solo dalle varietà di olive più diffuse nella zona unica del Chianti Classico

Il gallo nero, esclusivo della regione del Chianti a sud di Firenze è un simbolo di qualità eccelsa, in Italia e nel mondo

• Olio premiato NYIOOC 2021 e altri: scopri tutti i premi

• Acquista in bottiglia in vetro da 250ml e 500ml

Abbinamenti e ricette

L’olio extravergine di oliva Chianti Classico DOP si presta particolarmente al consumo a crudo per insaporire zuppe, carni alla brace e verdure. È inoltre ingrediente ideale per molti piatti tipici della gastronomia toscana come la ribollita e la panzanella.

Accompagnamenti: E’ ottimo per accompagnare i rinomati piatti della cucina toscana, come la classica bistecca alla fiorentina, le tradizionali zuppe di cavolo e di legumi, ribollita, pappa al pomodoro, la cucina mediterranea, ma anche per condire le verdure crude.  

Premi e riconoscimenti

Nel 2021 il nostro olio extravergine di oliva Chianti Classico DOP è stato protagonista nelle competizioni internazionali a livello mondiale con riconoscimenti e premi nelle competizioni per i migliori oli di oliva al mondo: Premio Ercole Olivario, Leone D’Oro, NYIOOC.

Analisi Sensoriale

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Chianti Classico non vuol dire solo vino!

Un olio Toscano di qualità certificata e di provenienza garantita. Il Gallo nero è il simbolo che garantisce la provenienza dell’olio dalla Toscana, e più precisamente dalla regione del Chianti Classico situata tra Firenze e Siena. Il Gallo nero è lo stesso simbolo che trovate sul vino Chianti Classico.

Il Gallo nero è il simbolo ufficiale del Chianti Classico, la regione Toscana a sud di Firenze.

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